Para orang tua kerap merasa bingung ketika menemukan pilihan makanan yang bergizi namun tetap disenangi oleh buah hati mereka.
Biasanya anak-anak menikmati makanan olahan yang umumnya kurang mengandung gizi dibandingkan dengan makanan segar.
Rahasia masak kali ini dapat menjadi solusi bagi Mama saat bingung menemukan hidangan yang bergizi dan kaya akan protein untuk sang anak.
Ini dia resep tahu ayam telur yang rangkum buat Mama!
Bahan Tahu Ayam Telur
Berikut bahan-bahan yang diperlukan:
- 4 buah tahu
- 5 butir telur
- 100 gr ayam giling
- 1 buah wortel
- 1 daun seledri
- 1 daun bawang
- 3 bawang putih cincang
- 1/2 buah bawang Bombay yang diiris halus
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdm tepung maizena
Langkah-Langkah Pembuatan Tahu Isi Daging Ayam dan Telur
Berikut langkah-langkah pembuatannya:
1. Persiapkan tahu lalu hancurkan dengan menggunakan garpu.
2. Tambahkan daging ayam cincang serta 5 butir telur ke dalam adonan tahu yang telah dihaluskan.
3. Tambahkan potongan wortel, bawang putih, bawang Bombay, daun seledri, serta daun bawang ke dalam campuran tahu.
4. Campurkan seluruh bahan sampai merata lalu masukkan tepung maizena.
5. Beri bumbu garam, kaldu jamur, dan merica bubuk.
6. Tuangkan campuran tersebut ke dalam cetakan lalu tempatkan di atas pengukus dan biarkan sampai matang (sekitar 10 menit).
7. Setelah matang, goreng sebentar adonan agar ada tekstur sedikit garing.
8. Tahu ayam telur sudah siap untuk disantap!
Demikian resep tahu ayam telur .
Jangan lupa recook , Ma!
- 18 Jenis Makanan Berkalori Tinggi Untuk Ibu Hamil
- Bayi yang Dilahirkan dengan Shio Ular sebagai Karakternya
- 3 Cara Membuat Pasta Berbahan Sayuran yang Enak dan Praktis bagi Anak Kecil Anda